Ingredientes

8 tazas de agua
2 pedazos de jengibre
1 1/2 taza de arroz
1 taza de azucar
1 cucharadita de clavo de especia
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharada de sal
1 cucharada de anis molido
1 cucharada de canela

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Procedimiento

1. Remoja el arroz en agua por dos horas.

2. Hierve las 8 tazas de agua con el jengibre y el anis en grano. Cuelalo!

3. Añade el arroz escurrido y cocinalo a fuego lento. Cuando el grano esta blandito, añade azucar, mantequilla y sal.

4. Mueve bien.

5. Añade las especias

5. Cuando al voltearlo se despeque de los lados y fondo del caldero, retiralo del fuego. Vierte sobre un plato humedo