Piña Colada

Ingredientes 1 lata de 15 onzas de crema de coco dulce 1 lata grande (38 onzas) de jugo de piña sin endulzar 1 litro de ron blanco Pedacitos de piña enlatada o fresca y cerezas rojas para adornar el vaso Hielo en trozos ————– Procedimiento 1. Mezcla la mitad del jugo de piña y el… Continue reading Piña Colada

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Sancocho

Ingredientes – PRIMERA PARTE 1 libra carne de sopa 4 presas de pollo 1 cebolla picada 1 pimiento verde picado 4 dientes de ajo machacado 4 hojas de recao 1/2 libra carne de cerdo 2 onzas de jamon de cocinar 4 ajices dulces 2 cucharadas de aceite de oliva 2 tomates picados Sal a gusto… Continue reading Sancocho

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Arroz con Dulce

Ingredientes 8 tazas de agua 2 pedazos de jengibre 1 1/2 taza de arroz 1 taza de azucar 1 cucharadita de clavo de especia 2 cucharaditas de mantequilla 1 cucharada de sal 1 cucharada de anis molido 1 cucharada de canela ————– Procedimiento 1. Remoja el arroz en agua por dos horas. 2. Hierve las… Continue reading Arroz con Dulce

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Maví

Ingredientes 3 tazas de agua 1 onza cascara de mavi 1 taza azucar negra 1 1/3 taza de mavi (esto se conoce como pie) 2 taza agua caliente ————– Procedimiento 1. Hierve la cascara de mavi con las 3 tazas de agua por 5 o 6 minutos hasta que el agua se vea amarillosa. 2.… Continue reading Maví